Beignets frits au bœuf à déguster avec sa sauce tomate pour un pur moment de saveur.
Beignets frits au thon à déguster avec sa sauce tomate pour un pur moment de saveur.
Bananes plantains découpées en morceaux et frits.
Bœuf mijoté fondant à la sauce pâte d’arachide accompagné de riz blanc. Un plat riche et délicieux qui émoustillera vos papilles
Poulet frit et mijoté à la sauce pâte d’arachide accompagné de riz blanc. Un plat riche et délicieux qui émoustillera vos papilles.
Riz épicé à la sauce tomate accompagné de légumes cuits et de poisson
Riz épicé à la sauce tomate accompagné de légumes cuits et de poulet
sauce à base de gombo, de tomate et d’huile de palme agrémentée d’épices
Poulet mariné à la sauce oignons caramélisés accompagné de riz blanc. Un jeu d’équilibre gustatif.
Spécialité ouest-africaine signifiant « grillade » : double cuisson de la viande la rendant tendre et savoureuse. Le Dibi se déguste avec ses épices et ses oignons pour un plaisir gustatif unique.
Accompagnement au choix.
Pilons cuits au four aux saveurs africaines.
Accompagnement au choix.
Plat de poisson mariné aux épices d’Afrique et d’herbes fraîches.
Accompagnement au choix.
Mets traditionnel à base de manioc.
Bananes plantains découpées en morceaux et frits.
Riz parfumé pouvant accompagner l’ensemble des plats de notre menu.
Frites faites maison à base de pommes de terre.
Frites faites maison à base de patates douces.
Lait caillé aromatisé à la vanille et à la fleur d’oranger accompagné de couscous de mil (Dégué) pour plus de gourmandise.
Boisson fraîche et désaltérante à base de feuilles d’hibiscus et d’une pointe de menthe fraîche.
Boisson vitaminée à base de pulpe de baobab.
Boisson énergisante à base de gingembre.